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超市管理知識(137超市現(xiàn)場管理細(xì)則)

(相關(guān)資料圖)

一.持久性有機(jī)污染物檢查科

1、商品價(jià)格牌擺放的基本要求

(1)左下方:價(jià)格牌放在商品的左下方(不是左下方)。

(2)放在底部:價(jià)格牌放在亞克力條的底部。

(3)并排:架卡尤優(yōu)資源網(wǎng)與箭頭/號碼牌之間不應(yīng)有空間隙或重疊。

(4)點(diǎn)頭看:貨架卡片要上下垂直擺放，不能左右。

(5)少用:每層盡量不要擺放超過6個(gè)貨架卡(21CM)。

(6)不要用錯(cuò):使用架卡時(shí)注意單白雙黃的時(shí)間表。

2.檢查懸掛A *** OP的注意事項(xiàng)

(1)吊桿不能傾斜。

(2)POP采用標(biāo)準(zhǔn)長度的鋼絲繩，與地面高度相同。

(3)POP表面干凈，無污漬和折痕。

(4)POP面向主通道，懸掛方向一致。

(5)放置5)POP芯時(shí)，不應(yīng)露出黃色紙邊和“白面”。

(6)POP必須將價(jià)格印在顧客可以看到的兩面。

(7)7)POP的鉆石掛鉤使用時(shí)方向一致。

(8)當(dāng)魚線掛著爆米花時(shí)，魚線不能有尾巴。

(9)A *** OP在打印內(nèi)容時(shí)應(yīng)優(yōu)先考慮單一商品橫向打印樣式。

(10)POP內(nèi)容是否與實(shí)際商品(名稱/單位/產(chǎn)地/包裝)相符

(11)促銷POP必須按公司要求打印促銷期和原價(jià)，原價(jià)必須打叉。

3.放置A4POP的注意事項(xiàng)

(1)放置促銷POP時(shí)使用透明A4盒。

(2)將其他內(nèi)容(通知)放入白色A4盒中

(3)3)A4POP框架的底部使用兩個(gè)磁鐵。

(4)兩塊磁鐵要“肩寬”放置，即磁鐵要對準(zhǔn)鏡架兩側(cè)。

(5)切勿僅使用一個(gè)磁鐵來固定A4POP框架。

(6)白色底盤的A4POP框架是專柜使用的，不允許隨意使用。

(7)不要將A4POP芯直接放在A4框架中。

(8)A4箱必須垂直放置，不能水平放置。

4.如何在端架上使用A *** OP和架卡？

(1)每個(gè)2.4m端架配有一個(gè)A *** OP。

(2)突出端貨架POP垂直于主通道，只能橫向使用A3單商品。

(3)凹端架POP與主航道平行，可選擇單人或雙人POP。

(4)除POP和貨架卡外，末端貨架上不會放置其他促銷標(biāo)志。

(5)端架卡必須使用促銷架卡(單白雙黃)。

(6)在端架上擺放貨架卡的標(biāo)準(zhǔn)是“一層黃金視線，一左一中要平衡”

(7)黃金視線是指70cm到140cm之間的展示位置。

(8)左手一根，中指一根。除家用電器外，無論在末端貨架上陳列一兩種促銷商品，都要放兩張貨架卡，一張?jiān)谧蠖耍粡堅(jiān)谥虚g。

5.搖卡的使用要求

(1)不同的顯示設(shè)備使用不同的支架。

(2)三種支架不能混用(前屏/平板和斜籠/網(wǎng)板)

(3)螺絲要交叉固定，不能只在支架的前半段或后半段。

(4)支架應(yīng)清潔無膠漬。

(5)(搖牌)“牌在支架里，由支架取出牌”

(6)將搖卡放在箭頭上，將支架左端對準(zhǔn)箭頭標(biāo)記左端。

6、小圓卡使用要求

(1)可以代替搖卡使用，但使用時(shí)應(yīng)優(yōu)先選擇搖卡。

(2)按帶箭頭的箭頭，按不帶箭頭的條形碼。

7.營業(yè)時(shí)間如何更換POP系統(tǒng)？

(1)營業(yè)時(shí)間內(nèi)所有POP標(biāo)志不允許為空白色。

(2)注意促銷商品缺貨必須更換的流程:打印新POP-拉貨到店-先撤原貨-再撤原POP-再放新POP-最后將新品更換到堆里。

(3)更換POP時(shí)，不要用手拖動POP的一角，以免POP長時(shí)間傾斜。

(4)使用人字梯時(shí)注意安全。

(5)如果更換的POP只用一面，注意不要折疊保存。

8.爆炸目標(biāo)的使用

(1)僅用于促銷商品堆上。

(2)塑料宣傳貨架卡必須粘貼在爆炸標(biāo)志的右上角。

(3)根據(jù)推廣籌碼的大小，選擇爆款出價(jià)。

(4)爆炸靶的粘貼不能太死板，要錯(cuò)落有致。

(5)及時(shí)更換脫膠、損壞和起皺的零件。

(6)爆炸標(biāo)志必須豎立粘貼在商品上，不能平放在樁頭上。

9.號碼牌和功能卡的使用

(1)號牌附在商品左上角(個(gè)別類別另有規(guī)定)。

(2)號牌號碼按順序排列，不要混淆。

(3)號牌上的數(shù)字不要太多，控制在20個(gè)以內(nèi)。

(4)號牌放置在架牌后面，按架牌放置要求。

(5)亞克力功能牌放在商品左端，左邊緣與紅色箭頭左側(cè)對齊。

(6)紙質(zhì)功能卡按照箭頭-架卡-功能卡-號卡的順序放在架卡后面。

10.使用云朵品牌的時(shí)機(jī)

(1)云卡只在電器類使用時(shí)，用于標(biāo)注購買和贈送商品的禮品。

(2)云朵品牌僅用于標(biāo)示面料、規(guī)格、產(chǎn)品名稱、價(jià)格等。服裝課上的服裝樣品。

(3)不允許以不必要的理由在其他班級使用云卡。

(4)云卡書寫必須由美工按照標(biāo)準(zhǔn)字體和指定的美工筆書寫，不得由他人書寫或隨意更改字體。

11、揮舞旗幟的規(guī)定

(1)架子上應(yīng)該有一面飄揚(yáng)的旗幟。

(2)飄揚(yáng)的旗幟正面朝向主通道，與主通道平行。

(3)搖旗要對應(yīng)搖牌或小圓牌，即搖旗必須配搖牌或小圓牌。

(4)每條通道須有不少于5面搖旗。

(5)在一個(gè)架子上，有幾件促銷品。價(jià)格低的應(yīng)該搖旗吶喊。

二、版面維護(hù)、補(bǔ)貨和倉庫整理

1.布局的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

(1)整齊:上下垂直，豎價(jià)牌，正反面齊平，按之一個(gè)孔陳列。

(2)清潔:貨物干凈，貨架干凈，無膠帶痕跡。

(3)飽滿:布局飽滿，缺貨少，背板不外露，線空合理。

(4)美觀:正面朝外，無破包，配件不全，有凹罐。

2.商品陳列的基本原則

(1)按大小分類，中型和小型

(2)品牌(食品雜貨，百貨公司的一部分)

(3)價(jià)格帶:沿通道方向由低到高顯示。

(4)垂直顯示

3.布局顯示應(yīng)該完成。

(1)讓客戶看到:價(jià)格明確，分類清楚。

(2)可及性:陳列位置合理，隨手可得。

(3)可買:可正常銷售，無錯(cuò)標(biāo)漏標(biāo)、包裝破損、配件不全、價(jià)格不清。

4、懸掛商品陳列要求

(1)全鉤展示:全展示要求。

(2)自然下垂:外觀不會因?yàn)檫^度展示而受損。

(3)間距緊湊:前置顯示，互不遮擋。

(4)層間距合理:不高不低，不暴露背板。

5.店長推薦的商品陳列要求

(1)每個(gè)店長推薦的商品都要放一張店長推薦卡。

(2)店長推薦多層陳列商品時(shí)，在黃金視線內(nèi)放置一張店長推薦卡。

(3)底層的陳列要搭配店長推薦的地貼；貼地板:貼在離排面最近的整塊瓷磚上，箭頭指向架卡的紅色箭頭。

(4)店長推薦的商品陳列在每個(gè)小類的前面。

6.如何垂直顯示？

(1)以左為準(zhǔn):陳列商品時(shí)，貨架左端為起點(diǎn)。

(2)不要跨背:盡量減少跨背展示的商品。

(3)宋寧無所謂:不要屏蔽對方商品，把商品的外觀全部展示出來。

(4)找出寬度:(不規(guī)則商品)陳列時(shí)，通過適當(dāng)增加面的寬度，使商品垂直。

7.定期補(bǔ)貨和定點(diǎn)補(bǔ)貨

(1)導(dǎo)購的目的是通過銷售商品來服務(wù)顧客。

(2)導(dǎo)購的工作地點(diǎn)主要是門店，不是倉庫。

(3)缺貨安排不是彌補(bǔ)短缺的事情。

(4)安排關(guān)鍵時(shí)期——定期補(bǔ)貨。

(5)劃分責(zé)任區(qū)——定點(diǎn)補(bǔ)給

(6)提高一次性補(bǔ)貨的效率(物品編號和數(shù)量)

(7)不需要補(bǔ)貨時(shí)注意布局維護(hù)。

8.如何使用補(bǔ)貨工具

(1)手推車是客戶用的——減少手推車的使用。

(2)注意自己溜溜球資源網(wǎng)使用推車的形象——雙手扶著推車，上身不要彎曲，不要躺在推車上。

(3)不要使用手推車來補(bǔ)充笨重的貨物。

(4)拖車使用的“水平和垂直停車和鎖定”的要求

(5)駐車鎖止:在給拖車補(bǔ)給時(shí)，要注意拖車剛駐車(駐車)后的液壓，使拖車車把交叉(鎖止)，以保證拖車平穩(wěn)駐車。

(6)橫平豎直:拖車應(yīng)沿通道方向停放在過道中間，托盤邊緣應(yīng)與地磚線對齊。

(7)快速停車拖車的方法——遇到緊急情況需要拖車停車時(shí)，應(yīng)快速越過拖車的車把。

9.補(bǔ)貨的順序和流程是怎樣的？

(1)補(bǔ)貨順序:先補(bǔ)促銷區(qū)，再補(bǔ)末端貨架，最后補(bǔ)正常布局。

2)補(bǔ)給:補(bǔ)給時(shí)商品、紙箱、垃圾不落地。

(3)補(bǔ)貨流程:發(fā)現(xiàn)(商品)-補(bǔ)貨(商品)-整改(管理)-清理(清潔)

(4)找貨:當(dāng)商品缺貨時(shí)(少于3排的商品視為缺貨)，用射頻掃描商品條碼，確認(rèn)商品是否還有庫存。如果有，抄下商品編號或條碼，在后倉對應(yīng)的庫存區(qū)找到商品。

(5)補(bǔ)貨:找 *** 后，放在手推車或拖車上，拉下來到店里發(fā)貨，不要手里拿著大件商品補(bǔ)貨；在補(bǔ)貨過程中，應(yīng)遵守補(bǔ)貨順序、先進(jìn)先出、三不落地等補(bǔ)貨要求。

(6)分揀:補(bǔ)貨后要將手頭的紙箱、垃圾等廢棄物進(jìn)行分揀，將排面破損、污損、不平的配件一起收好，送后方倉庫。

(7)清潔:補(bǔ)貨過程中要注意商品和貨架的清潔，方便清潔貨架和商品。

(8)先進(jìn)先出補(bǔ)貨:貨物移至左側(cè)——新貨補(bǔ)貨——左側(cè)貨物拉出，同時(shí)檢查保質(zhì)期。

10.倉庫布局的基本要求和方法

(1)基本要求:進(jìn)、出、見、持。

(2)按部門、類別分類存放。

(3)上輕下重，上小下大。

(4)減少半箱貨物，及時(shí)封箱。

(5)破包區(qū)域單獨(dú)規(guī)劃，按時(shí)整理。

(6)將盤點(diǎn)單填寫清楚，粘貼牢固，貼在盤點(diǎn)框左下角。

(7)托盤上堆放的貨物應(yīng)交叉堆放，高度不超過1.4m，并用捆綁帶固定。

(8)定期拉出托盤，清理下面的散裝貨物和垃圾。

(9)重架下托盤的外緣應(yīng)放在一條線上。

11.打開前需要清潔三個(gè)區(qū)域。

(1)端架

(2)促銷桶、桌子和紅色托盤(邊緣縫隙應(yīng)用牙刷徹底清潔)

(3)POP系統(tǒng)(表面無污漬或折痕)

(4)定期循環(huán)深度清洗正常貨架。

12.破損包裝的處理原則

(1)不買的商品不要結(jié)賬(質(zhì)量問題)。

(2)不清你不接受的價(jià)格(清價(jià)格)

(3)清貨≠垃圾貨(外觀的問題)

(4)確定清貨時(shí)間、地點(diǎn)和方式。

13.條形碼、商品編號和店內(nèi)代碼的使用。

(1)條形碼與商品編號的對應(yīng)關(guān)系:一個(gè)商品編號可以對應(yīng)10個(gè)條形碼；一個(gè)條形碼只能對應(yīng)一個(gè)商品編號。

(2)店內(nèi)編碼的組成:2+ 6位商品編號+1位識別碼。

(3)如何銷毀條碼:沿條碼方向銷毀條碼線，條碼將失效。

14.商店購買和贈送商品的標(biāo)記方法

(1)店內(nèi)促銷活動包括品鑒、飲酒、試用、演示、互動、參與、體驗(yàn)、抽獎、買禮物。

(2)贈品分為店內(nèi)捆綁贈品或場外贈品(贈品區(qū)或廠家臨時(shí)專柜)。

(3)標(biāo)記方式包括A *** OP配合免費(fèi)贈送，表示悠游資源網(wǎng)開放。

(4)買一張免費(fèi)的搖一搖卡，好消息。促銷商品陳列在該排商品的之一層時(shí)，搖一搖牌放在該排商品的左側(cè)，喜訊搖一搖牌放在離促銷搖一搖牌20CM以上的位置；比如顯示是多層的，推廣搖一搖板顯示在上層，好消息搖一搖板顯示在推廣搖一搖板的正下方。

(5)無論是好消息/禮品說明夾/好消息搖一搖卡的盒子A4，在打印內(nèi)容時(shí)，都不能超過2買2送，即只能打印2買2送的消息，以免字體太小，客戶難以看清。

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