對于伊利集團而言，ESG是企業發展的理念，也是企業經營的初心。眾所周知，奶業的產業鏈特別長，一杯伊利牛奶端上消費者的餐桌需要橫跨一二三產業，想要實現全產業鏈、產品全生命周期的碳中和，對整個行業來說挑戰巨大。為此，伊利積極探索了“碳足跡+水足跡”的雙足跡全鏈減碳方案。

全產業鏈的低碳，對于伊利來說，從每一棵飼草就已經開始了。以伊利發布的國內首款全程減碳有機牛奶——金典減碳有機純牛奶為例。

在牧場端，伊利金典牛奶早從2006年起，就致力于從生物能源和化石能源兩個大類應用前沿技術，制定出一套“有機肥－土壤－青貯”碳鏈高效循環的技術標準，實現了牧場排放平均減碳量達到20%左右。這種產業與大自然共生的思路，讓減碳有機牛奶實現了對大自然“最小程度打擾”。

在“制造端”，伊利金典牛奶依托伊利業內領先、規模超前的綠色工廠，在國內率先應用碳足跡、水足跡、綜合熱管理等前沿綠色制造技術，對產品生產的各個環節進行優化與改良。同時，金典還結合伊利集團領先的智能制造和全程可追溯技術，使得金典減碳有機純牛奶實現了制造端更精細化的全鏈路減碳，從根本上大幅減少能源消耗。

對于覆蓋廣泛的“市場端”，為了與消費者一起“同有機、共環保”，作為中國乳品行業首個使用FSC?認證包材的品牌，此次金典上新的減碳有機純牛奶更是省略掉所有非必要程序，包裝在凸顯原木質感的同時，還在印刷中減少對油墨的使用，而外箱也采用了牛皮紙包裝，做到由內到外的整體減碳，滿足消費者“品質+低碳”的雙重需求。

從一棵草到一杯伊利牛奶，每一個看似簡單的生產環節實則非常不簡單，而伊利卻在綠色低碳踐行方面，走出了一段有所收獲，而且有所感悟的一條路。未來，伊利也將繼續踐行綠色可持續發展理念，推出更多綠色產品，引領綠色消費，朝著“零碳未來”的目標邁進。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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