乳制品含有豐富且易吸收的營養(yǎng)物質，一直以來被認為是改善國民營養(yǎng)健康的重要產品，隨著乳制品加工工藝的發(fā)展，市場上出現越來越多種類的乳制品供消費者選擇。
隨著中國經濟發(fā)展、城鎮(zhèn)化水平提高，以及年輕一代飲奶習慣的改變等因素，我國乳制品行業(yè)銷售額持續(xù)增長，市場規(guī)模逐步擴大。國家統計局數據顯示，2022年我國乳制品產量為3118萬噸，同比增長3.6%，2021年全年乳制品產量為3032萬噸，同比增長2.8%。
1、信息化建設基礎，國內乳業(yè)龍頭具備數字化基因
作為國內乳業(yè)龍頭，君樂寶乳業(yè)集團（以下簡稱“君樂寶”）成立28年以來，始終專注于奶業(yè)發(fā)展，為消費者提供健康、營養(yǎng)、安全的乳制品。其君樂寶嬰幼兒奶粉產銷量全國領先，低溫酸奶市場占有率穩(wěn)居全國前二，君樂寶悅鮮活鮮牛奶成為高端鮮奶第一品牌。
圖源：君樂寶官網
目前，君樂寶在全國有25個生產工廠、25個現代化大型牧場。為實現高質量發(fā)展，君樂寶創(chuàng)新了牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產加工“全產業(yè)鏈一體化”經營，啟動科學戰(zhàn)略，以科學布局全產業(yè)鏈，加碼升級“六個世界級”模式，確保產品的高品質。
與此同時，君樂寶“綠色低碳可持續(xù)發(fā)展”作為企業(yè)發(fā)展全局，規(guī)劃一系列圍繞可持續(xù)發(fā)展的履責實踐，促進企業(yè)綠色發(fā)展。
在新的發(fā)展階段，君樂寶加快工業(yè)互聯網、大數據、云計算等新一代信息技術對乳制品加工進行全方位、深層次的智能化改造，廣泛應用MES、ERP、能源管理、質量管理等工業(yè)軟件，保障采購、生產、銷售、供應數據的統一和共享，提升整體產業(yè)鏈運作水平。
2、采購管理體系設計，引入供應鏈管理系統×智采商城平臺
在采購業(yè)務領域，為統一平臺管理業(yè)務，解決集團生產性采購與非生采購問題，君樂寶選擇與采購供應鏈領域頭部服務商企企通合作，并于近日舉行采購數字化與供應鏈協同項目啟動會。雙方高層領導，以及項目相關負責人一同出席了本次啟動會。
會上，雙方在項目實施目標、實施范圍和解決方案，以及風險和計劃等方面達成了共識，通過引入新技術、新平臺，打造綠色化、智能化、融合化的君樂寶采購供應鏈管理系統和一站式智采平臺，不斷提升企業(yè)信息化水平，進一步推動降本增效，以增強市場競爭力。
對于此次項目，君樂寶項目負責人有了更多期許：
在供應鏈風險管控方面，期望能夠有更全面的策略設置和預警管理，提高采購合規(guī)和風險管控水平；
在采購供應鏈協同方面，期待采購和供應商、采購和需求部門，全員在線，增加協同，提高效率；
在采購智能洞察方面，期待采購供應鏈管理系統的科學應用精準數據的沉淀和分析，為管理者做決策提供依據。
3、構建供應鏈協同系統，提質增效，采購業(yè)務有效互聯
通常，乳制品行業(yè)的產業(yè)鏈較長，涵蓋牧草飼料、奶牛養(yǎng)殖、乳制品加工、終端銷售等多個環(huán)節(jié)。因此，數字化革新的意義更多在于打通采購業(yè)務信息流，將傳統行業(yè)數字化、智能化。
圖源：君樂寶官方微博
這其中，完備的生產物料采購供應鏈就顯得至關重要。
企企通為君樂寶量身定制的采購供應鏈管理系統，不但能實現供應商管理與采購主鏈條業(yè)務閉環(huán)，還能提供科學應用精準數據的沉淀和分析，幫助企業(yè)管理者做決策。
采購需求-訂單-交貨-結算全過程協同，規(guī)范采購流程：通過系統，君樂寶將實現從采購合同、訂單、審批、交付、入庫、對賬結算等全流程的高效協同，采購全流程線上管理的模式，確保違規(guī)采購零發(fā)生，保證采購的規(guī)范化、透明化，降低人力運營成本，優(yōu)化人力資源配置。
供應商準入、合作、評估、淘汰管控，優(yōu)化供應商生態(tài)：君樂寶日常對接供應商類型多、時間長，通過建立統一的系統門戶，與供應商實現在線交互，信息實時共享，從供應商的開發(fā)、準入、績效評估、風險控制、淘汰等全流程標準化管理，打造良好的供應商合作生態(tài)圈。
內外系統集成，數據可追溯、可分析、可視化，有效支持采購決策：通過應用采購管理系統，統籌規(guī)劃相關業(yè)務流、信息流、資金流等核心管理內容，打通OA、ERP、MES等內部系統，形成供應鏈管理的全數據鏈條，幫助企業(yè)實現數據可追溯、可分析、可視化，為決策提供有效支持。
4、構建一站式智采商城平臺，高效協同，破局企業(yè)非生采購
君樂寶是國內領先的乳制品企業(yè)，涉及許多非生產貨物類與非生產服務類采購，而非生產性采購周期長、核價比價繁瑣、供應商數量多、線下工作量大等問題，需要利用數字化工具整合標準化、規(guī)范化采購，才能從根本上解放采購人員的工作量。
通過一站式智采商城平臺建設，已梳理君樂寶商城業(yè)務藍圖，將實現與京東、新明輝、西域、泰坦等第三方資源自動對接，統一集采管理，非生物資分類采購，構建更敏捷的供應鏈。
統一集采，有效解決企業(yè)非生采購痛點：基于君樂寶現狀，企企通確定了集團統一采購管理模式，所有商品集中采購管理，集中分散需求，統一尋源、議價、自助下單，有效降低非生采購的復雜性，各數據實時流通與共享，將采購中心從成本中心轉為利潤中心，實現創(chuàng)收。
目錄電商采購模式，讓企業(yè)一站式采購：該商城平臺支持不同類型的采購場景，對君樂寶實驗室物資、總務勞保物資、備品備件、廣宣禮贈品、設備類等非生采購物資進行分類，讓不同的采購場景對應不同的采購流程，使企業(yè)采購管理更靈活高效、合規(guī)透明。
對于乳制品企業(yè)來說，只有整合優(yōu)質供應鏈資源，加強產業(yè)鏈融合，通過不斷創(chuàng)新，才能夠更好地滿足消費者對乳制品的多元化需求。
5、可持續(xù)發(fā)展，數字化運營推動企業(yè)低碳轉型，綠色發(fā)展
低碳全球化背景下，綠色發(fā)展已成為全球發(fā)展共識，亦是新時期我國發(fā)展的重要導向。隨著新一輪科技革命與產業(yè)變革加速推進，以及碳達峰、碳中和的背景下，數字經濟與綠色發(fā)展的深度融合已成為實現“雙碳”目標、推動經濟高質量發(fā)展的必然要求和重要支撐。
君樂寶的“可持續(xù)發(fā)展與減碳”不僅體現在生產領域，更體現在價值鏈上，從研發(fā)管理、采購管理、生產管理、營銷管理、運營管理等關鍵環(huán)節(jié)入手，與全球供應商一起踐行綠色發(fā)展理念，實現企業(yè)整體運營層面的低碳轉型。企企通幫助君樂寶從采購供應鏈數字化作為切入點，推動企業(yè)采購業(yè)務運營的向綠色低碳轉型，進一步助力企業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。
當前，君樂寶在綠色發(fā)展與數字經濟方面已經取得一定成效。此次與企企通強強聯手，構建起數據可視、風險可控、經營可測的采購管理平臺，這將幫助君樂寶實現可持續(xù)發(fā)展與數字化轉型的戰(zhàn)略整合，加速雙碳目標的實現與長遠經濟效益的獲取。未來隨著雙方合作不斷深化，將推動產生更大的市場與環(huán)境影響，引領中國乳業(yè)行業(yè)邁向高質量發(fā)展的新階段。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
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